Yok olmaya başlayan yöresel ürünlerin üretimini, sürdürülmesini teşvik etmek ve tanıtımını yapmak, coğrafi işaretli ürünlerin bilinirliğini artırmak, yerel üretimi teşvik ederek kırsal kalkınmayı sağlamak amacıyla düzenlenmekte olan YÖREX fuarı 20-24 Ekim 2021 tarihleri arasında Antalya ilinde gerçekleştirilmektedir. Amasya Halk Eğitimi Merkezimiz de fuarda Amasya ilimizi temsil ediyor.